Recipe of Homemade Cougnou/Cougnoles aux pépites de chocolat 🇧🇪

Cougnou/Cougnoles aux pépites de chocolat 🇧🇪.

Hey everyone, it's Drew, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, cougnou/cougnoles aux pépites de chocolat 🇧🇪. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Cougnou/Cougnoles aux pépites de chocolat 🇧🇪 is one of the most popular of current trending meals in the world. It's appreciated by millions every day. It's simple, it's fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Cougnou/Cougnoles aux pépites de chocolat 🇧🇪 is something which I have loved my whole life.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have cougnou/cougnoles aux pépites de chocolat 🇧🇪 using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Cougnou/Cougnoles aux pépites de chocolat 🇧🇪:

1. {Make ready of farine.
2. {Take of œufs dont 1 pour la dorure.
3. {Make ready of beurre mou.
4. {Make ready of sucre semoule.
5. {Get of sachet de sucre vanille.
6. {Prepare of lait tiède.
7. {Get of sachet de levure sèche ou 20gr de levure fraîche.
8. {Take of pépites de chocolat ou raisins secs ou sucre perlé.
9. {Make ready of sel.
10. {Prepare of Facultatif 2cc d’extrait de vanille ou 2cc de fleurs d’oranger.

Steps to make Cougnou/Cougnoles aux pépites de chocolat 🇧🇪:

1. Dans la cuve du robot, verser les poudres, la farine, le sucre, le sucre vanillé, mélanger un peu avec le crochet du robot, ensuite incorporer 2 œufs entiers, mélanger, verser le lait peu à peu tout en continuant de mélanger et incorporer le beurre mou..
2. 10 min à pétrir position 1, la pâte doit-être élastique, laisser reposer 2h..
3. Après la pause, dégazer la pâte, fariner un peu si la pâte est trop molle et former des patons de +/-100gr, former un disque et incorporer 10gr de pépites de chocolat..
4. Rouler en boudin le paton, préformer les têtes en vous servant de l’arrête de vos mains. Façonner les cougnoles, les disposer sur une feuille de cuisson, couvrir et laisser reposer entre 40/50min..
5. Préchauffer le four à 180 C et déposer un plat contenant de l'eau dans le fond du four, ce qui donnera souplesse à vos cougnoles. Façonner les cougnous et les disposer sur une plaque et un papier cuisson..
6. Après le second temps de repos, mélanger un jaune d’œuf et un peu de lait, en badigeonner les cougnous, cuisson à 180C +/-15 min, quand ils sont dorés..
7. Vous pouvez retrouver la recette vidéo sur ma bb chaine YouTube Cucina per Tutti P et aussi me suivre sur Faceboock Cucina per Tutti P et Instagram cucina.per.tutti.p.

So that is going to wrap this up for this special food cougnou/cougnoles aux pépites de chocolat 🇧🇪 recipe. Thank you very much for your time. I'm sure you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!